Speckstube/Ristorante
La nostra Speckstube/Ristorante, che si trova al pian terreno, e invita a gustare gli ottimi vini locali delle diverse cantine di Cornaiano: Girlan, Colterenzio, K. Martini & Sohn, Lorenz Martini, Ignaz Niedrist.
Che si abbinano con dei piatti tradizionali della nostra Regione: i migliori Toast della casa e il Bauerntoast, la testina di vitello all'agro, le nostre Zuppe o il Strudel di mele fatto in casa.
Minestra d’Orzo alla Contadina
la 'Gulaschsuppe'
'Schlutzer' (mezzelune agli spinaci)
Testina di Vitello all’agro
Würstel caldo 'Meraner' con Senape e Kren
IL Toast della casa
Bauerntoast
'Wastl-Marende' – Affettato misto della casa:
Speck Tirolese, Prosciutto cotto, Affumicato, Formaggi nostrani
Strudel di mele fatto in casa
Gelati
Apertura del Ristorante-Speckstube:
Giovedì al Lunedì 11:00 - 21:00
Martedì giorno di Riposo
Martedì + Mercoledì Riposo (Novembre a Marzo)
